ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著(zhu)經濟全(quan)球化(hua)的(de)(de)發展、社會文明程度(du)的(de)(de)提(ti)高,人們越來越關注食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)安(an)全(quan)問題;要(yao)求(qiu)生(sheng)產(chan)、操作和供應食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)組織,證明自己有能力(li)控制食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害和那些影響食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)的(de)(de)因素。促(cu)使ISO22000食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管理體系要(yao)求(qiu)標準的(de)(de)產(chan)生(sheng)。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
|
認證周期 |
2個月-3個月左右 |
|
認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
|
認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
銅陵 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表達(da)了食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)中的(de)(de)(de)共性要(yao)求(qiu),而不是(shi)針對食(shi)品(pin)(pin)鏈中任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)(de)特定要(yao)求(qiu)。該(gai)標準適用于在食(shi)品(pin)(pin)鏈中所(suo)(suo)有(you)希望建(jian)立保證(zheng)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體系的(de)(de)(de)組(zu)織,無論其規模(mo)、類(lei)型和(he)其所(suo)(suo)提供(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)。它適用于農(nong)產品(pin)(pin)生(sheng)產廠商(shang),動(dong)物飼料(liao)(liao)生(sheng)產廠商(shang),食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產廠商(shang),批(pi)發商(shang)和(he)零(ling)售商(shang)。它也適用于與食(shi)品(pin)(pin)有(you)關(guan)的(de)(de)(de)設備供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),物流供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang),包裝(zhuang)材料(liao)(liao)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),農(nong)業(ye)化學品(pin)(pin)和(he)食(shi)品(pin)(pin)添加劑供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)廠商(shang),涉及食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)服務(wu)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)商(shang)和(he)餐廳。ISO22000:2018標準既(ji)是(shi)描述食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管理(li)(li)體系要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)使(shi)用指導標準,又(you)是(shi)可供(gong)(gong)(gong)(gong)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產、操作(zuo)和(he)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)(ying)(ying)的(de)(de)(de)組(zu)織認(ren)證(zheng)和(he)注冊的(de)(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用了ISO9000標(biao)(biao)準體系結(jie)構,ISO22000是一個國際標(biao)(biao)準,定義了食(shi)品(pin)安全管理體系的要(yao)求,適(shi)用于從“農場到餐(can)桌”這個食(shi)品(pin)鏈(lian)中的所有組織。
銅陵 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過(guo)實施這(zhe)一(yi)結構嚴謹且成(cheng)效顯(xian)著的預防性(xing)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)控(kong)制(zhi)體(ti)系(xi),可(ke)以(yi)對食(shi)品(pin)形(xing)成(cheng)和(he)(he)分銷全(quan)(quan)過(guo)程的安(an)全(quan)(quan)危害(hai)依據其顯(xian)著程度實施分類控(kong)制(zhi),確保食(shi)品(pin)中潛(qian)在的顯(xian)著危害(hai)得到預防、消(xiao)除或(huo)降(jiang)低(di)到可(ke)接受水平,從而使提供的食(shi)品(pin)滿足消(xiao)費(fei)者身體(ti)健(jian)康(kang)和(he)(he)生命安(an)全(quan)(quan)的要求。
促進食品國際貿易
運行(xing)一個滿足食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理的(de)國際標準的(de)體(ti)(ti)系(xi),是(shi)經濟全(quan)(quan)(quan)球化(hua)條件下(xia)食(shi)品企業與國際食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理通行(xing)規則(ze)對(dui)接(jie)的(de)需要,也是(shi)我(wo)國強化(hua)食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理大趨勢(shi)下(xia)企業應當具備的(de)最基本的(de)產品品質(zhi)保(bao)證要求。食(shi)品出口企業則(ze)必(bi)須建立完(wan)善(shan)的(de)食(shi)品安全(quan)(quan)(quan)管(guan)理體(ti)(ti)系(xi)。
獲得食品(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系認證(zheng)證(zheng)書,證(zheng)明企業(ye)已經滿足食品(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)的(de)(de)(de)國(guo)際(ji)標準的(de)(de)(de)要求,在(zai)產(chan)品(pin)市場準入審批和產(chan)品(pin)出口衛生(sheng)注冊時(shi)可(ke)以減(jian)少重復檢查,降(jiang)低企業(ye)成本。目前,食品(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系正日(ri)益成為與(yu)國(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)通行證(zheng),同時(shi)也正成為發(fa)達(da)國(guo)家國(guo)際(ji)貿易的(de)(de)(de)技術壁壘。食品(pin)行業(ye)要跨越(yue)技術壁壘,就必須緊跟國(guo)際(ji)食品(pin)業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展潮流。因(yin)此,積極采用國(guo)際(ji)先(xian)進的(de)(de)(de)食品(pin)安(an)(an)全管(guan)(guan)理(li)(li)體(ti)系,將有(you)效減(jian)少技術法(fa)規、標準和合格評定程序對(dui)國(guo)際(ji)貿易構成的(de)(de)(de)不必要障礙,促進國(guo)際(ji)貿易自由(you)化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企業建立(li)ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系并推(tui)行食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系認(ren)證(zheng)制度,有利于(yu)推(tui)動各種技術法規和標(biao)準的貫徹,促(cu)使(shi)企業按(an)照技術法規之標(biao)準實施(shi)管(guan)理或組織生(sheng)產,規范自身行為,從根(gen)本(ben)上提高企業食品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理水平,增強員(yuan)工衛生(sheng)安(an)全(quan)意識,有效(xiao)(xiao)控(kong)制可能發生(sheng)的食品(pin)安(an)全(quan)事故。根(gen)據食品(pin)安(an)全(quan)危害(hai)的顯著程(cheng)度分別采(cai)取(qu)有效(xiao)(xiao)的控(kong)制措施(shi),可以恰當的配置資(zi)源,在有效(xiao)(xiao)控(kong)制危害(hai)的同時降低運營成(cheng)本(ben),減少(shao)浪(lang)費,提高效(xiao)(xiao)益(yi)。
保證產品質量,提高市場競爭力
通(tong)過系統分析,明了產品(pin)、過程和(he)環境中(zhong)潛在的食(shi)品(pin)安全(quan)危害及其(qi)安全(quan)風險水平,有利(li)于(yu)針(zhen)對性的采取控制(zhi)(zhi)措(cuo)施,避免控制(zhi)(zhi)失誤(wu),保證產品(pin)質量(liang),建(jian)立和(he)維護(hu)企業市場(chang)信譽并增強競爭力(li)。