ISO22000食品安全管理體系簡介:
>隨著經濟全(quan)(quan)球化(hua)的(de)(de)發展、社會文明程度(du)的(de)(de)提高,人們越來(lai)越關注(zhu)食品的(de)(de)安(an)(an)全(quan)(quan)問(wen)題(ti);要(yao)求生產(chan)、操作和供(gong)應食品的(de)(de)組織,證明自己有能力控制食品安(an)(an)全(quan)(quan)危害和那(nei)些影響食品安(an)(an)全(quan)(quan)的(de)(de)因素。促使ISO22000食品安(an)(an)全(quan)(quan)管理體系要(yao)求標準的(de)(de)產(chan)生。
認證項目 |
ISO22000食品安全管理體系認證 |
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認證周期 |
2個月-3個月左右 |
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認證對象 |
食品生產、食品運輸倉儲、食品銷售等企業 |
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認證費用 |
詳情請咨詢195 2369 1359 |
達州 ISO22000認證對象:
ISO22000:2018表(biao)達了食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理中(zhong)(zhong)的(de)(de)共性要(yao)求,而不是針對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)(zhong)任何一類(lei)組(zu)織的(de)(de)特定(ding)要(yao)求。該標(biao)準適用(yong)于(yu)(yu)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)鏈中(zhong)(zhong)所有(you)希望建立(li)保證食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)體(ti)系(xi)的(de)(de)組(zu)織,無(wu)論(lun)其規模、類(lei)型和其所提供(gong)(gong)(gong)(gong)的(de)(de)產品(pin)(pin)。它適用(yong)于(yu)(yu)農(nong)產品(pin)(pin)生產廠商(shang),動(dong)物(wu)飼料生產廠商(shang),食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產廠商(shang),批發商(shang)和零售商(shang)。它也適用(yong)于(yu)(yu)與食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)有(you)關(guan)的(de)(de)設(she)備(bei)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),物(wu)流供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang),包裝材料供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),農(nong)業化學品(pin)(pin)和食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)廠商(shang),涉及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)服務(wu)供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)商(shang)和餐廳。ISO22000:2018標(biao)準既(ji)是描述食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)要(yao)求的(de)(de)使用(yong)指導標(biao)準,又(you)是可供(gong)(gong)(gong)(gong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生產、操作和供(gong)(gong)(gong)(gong)應(ying)的(de)(de)組(zu)織認證和注冊的(de)(de)依據。
ISO22000:2018采用(yong)了(le)ISO9000標(biao)準(zhun)體(ti)系結構,ISO22000是一個(ge)(ge)國際標(biao)準(zhun),定義了(le)食品安全管理體(ti)系的(de)要(yao)求(qiu),適用(yong)于從“農場到餐桌”這個(ge)(ge)食品鏈中的(de)所有組織。
達州 企業取得ISO22000認證的意義:因(yin)此,通過實(shi)施(shi)這(zhe)一結構嚴謹且成(cheng)效顯著的(de)預防(fang)性食品(pin)安全控制體(ti)系(xi),可(ke)以(yi)對食品(pin)形(xing)成(cheng)和分銷全過程(cheng)的(de)安全危害(hai)依(yi)據(ju)其顯著程(cheng)度實(shi)施(shi)分類控制,確(que)保食品(pin)中潛在的(de)顯著危害(hai)得到預防(fang)、消(xiao)除或(huo)降(jiang)低到可(ke)接受(shou)水平,從而使提供的(de)食品(pin)滿足消(xiao)費者身體(ti)健康和生命安全的(de)要求(qiu)。
促進食品國際貿易
運行一(yi)個滿足(zu)食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理的國(guo)際(ji)標準的體系,是經濟全(quan)球(qiu)化(hua)條件下食品企(qi)業(ye)與國(guo)際(ji)食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理通行規則(ze)對接的需(xu)要,也(ye)是我國(guo)強化(hua)食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理大趨(qu)勢下企(qi)業(ye)應當具備的最基本(ben)的產品品質保(bao)證要求。食品出口企(qi)業(ye)則(ze)必須(xu)建立完善的食品安(an)全(quan)管(guan)(guan)理體系。
獲得食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)體系(xi)認(ren)證證書,證明企(qi)業(ye)已經滿足食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)國(guo)際標(biao)準的(de)(de)(de)(de)要求,在產(chan)品(pin)(pin)市(shi)場準入審批和產(chan)品(pin)(pin)出口衛生(sheng)注冊(ce)時可以減少重復檢查(cha),降低企(qi)業(ye)成(cheng)本。目前,食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)體系(xi)正日益成(cheng)為與國(guo)際貿易(yi)的(de)(de)(de)(de)通(tong)行(xing)證,同(tong)時也正成(cheng)為發達(da)國(guo)家國(guo)際貿易(yi)的(de)(de)(de)(de)技術壁壘(lei)。食(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)要跨越(yue)技術壁壘(lei),就必須緊跟(gen)國(guo)際食(shi)品(pin)(pin)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展潮流。因此,積極(ji)采(cai)用國(guo)際先(xian)進的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)(quan)管理(li)(li)體系(xi),將有(you)效減少技術法(fa)規、標(biao)準和合(he)格評定(ding)程序對國(guo)際貿易(yi)構成(cheng)的(de)(de)(de)(de)不(bu)必要障礙,促進國(guo)際貿易(yi)自由化。
提高食品企業的食品安全管理水平
企(qi)業建立ISO22000食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體(ti)系并推(tui)行食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)體(ti)系認(ren)證制(zhi)度(du),有(you)利于推(tui)動各種技(ji)術法(fa)規(gui)和標準(zhun)的(de)貫徹,促使企(qi)業按(an)照技(ji)術法(fa)規(gui)之標準(zhun)實施(shi)管理(li)或組織生產,規(gui)范自(zi)身(shen)行為,從根本上提(ti)高(gao)企(qi)業食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)水平,增強員工衛生安(an)(an)全(quan)意識,有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)可(ke)能(neng)發(fa)生的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。根據食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)危害的(de)顯(xian)著程度(du)分別(bie)采取(qu)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)控(kong)制(zhi)措施(shi),可(ke)以恰當的(de)配置資源(yuan),在有(you)效(xiao)(xiao)控(kong)制(zhi)危害的(de)同(tong)時降(jiang)低運營成(cheng)本,減少浪費,提(ti)高(gao)效(xiao)(xiao)益。
保證產品質量,提高市場競爭力
通過(guo)系統分析,明了產品、過(guo)程和(he)環境中(zhong)潛在的(de)食品安全危害及(ji)其(qi)安全風險(xian)水(shui)平,有(you)利于針對性(xing)的(de)采(cai)取控(kong)制措施,避免控(kong)制失誤(wu),保證(zheng)產品質量,建(jian)立和(he)維(wei)護企(qi)業市場信譽(yu)并(bing)增強(qiang)競爭(zheng)力。