ISO22000食品安全管理体系简介:
>随着经(jing)济全(quan)球化的(de)发展(zhan)、社会文明程度的(de)提高,人们越(yue)来(lai)越(yue)关注食品(pin)的(de)安(an)全(quan)问题;要求生产、操作和供应食品(pin)的(de)组织(zhi),证明自己有能力控(kong)制食品(pin)安(an)全(quan)危(wei)害和那(nei)些影(ying)响食品(pin)安(an)全(quan)的(de)因素。促使(shi)ISO22000食品(pin)安(an)全(quan)管理(li)体系要求标准的(de)产生。
认证项目 |
ISO22000食品安全管理体系认证 |
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认证周期 |
2个月-3个月左右 |
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认证对象 |
食品生产、食品运输仓储、食品销售等企业 |
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认证费用 |
详情请咨询195 2369 1359 |
周口 ISO22000认证对象:
ISO22000:2018表达了(le)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)中的(de)(de)(de)共性要求(qiu),而不是(shi)针对食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链中任何一类(lei)组(zu)织的(de)(de)(de)特定要求(qiu)。该标准适用(yong)于(yu)(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)链中所有(you)希望建立保(bao)证食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全体(ti)系的(de)(de)(de)组(zu)织,无论其(qi)规模、类(lei)型和(he)(he)其(qi)所提(ti)供(gong)(gong)的(de)(de)(de)产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。它适用(yong)于(yu)(yu)农产(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生产(chan)(chan)厂(chang)商(shang),动物饲料生产(chan)(chan)厂(chang)商(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生产(chan)(chan)厂(chang)商(shang),批发商(shang)和(he)(he)零售商(shang)。它也(ye)适用(yong)于(yu)(yu)与(yu)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有(you)关的(de)(de)(de)设备供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)商(shang),物流供(gong)(gong)应(ying)商(shang),包装材料供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)商(shang),农业(ye)化学(xue)品(pin)(pin)(pin)和(he)(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加剂(ji)供(gong)(gong)应(ying)厂(chang)商(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)服务(wu)供(gong)(gong)应(ying)商(shang)和(he)(he)餐厅。ISO22000:2018标准既是(shi)描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理(li)(li)体(ti)系要求(qiu)的(de)(de)(de)使用(yong)指导标准,又是(shi)可(ke)供(gong)(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生产(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)(he)供(gong)(gong)应(ying)的(de)(de)(de)组(zu)织认证和(he)(he)注册的(de)(de)(de)依据。
ISO22000:2018采用了ISO9000标准体系结(jie)构,ISO22000是(shi)一个国际标准,定义了食品安(an)全管理体系的要求,适用于(yu)从“农(nong)场到餐桌”这个食品链(lian)中(zhong)的所有组织。
周口 企业取得ISO22000认证的意义:因(yin)此,通(tong)过实施这一结构严谨且成(cheng)(cheng)效显著的(de)预防性食(shi)品安全(quan)(quan)控制体(ti)系,可(ke)以对(dui)食(shi)品形成(cheng)(cheng)和分(fen)销全(quan)(quan)过程的(de)安全(quan)(quan)危(wei)害(hai)依据其显著程度实施分(fen)类控制,确保食(shi)品中潜在的(de)显著危(wei)害(hai)得到预防、消除或降低到可(ke)接(jie)受(shou)水(shui)平,从而使提(ti)供的(de)食(shi)品满足消费者身(shen)体(ti)健康和生(sheng)命安全(quan)(quan)的(de)要求。
促进食品国际贸易
运(yun)行一个满足食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理的(de)国际(ji)标准的(de)体(ti)系(xi),是经济全(quan)(quan)球化条件下(xia)食品(pin)企(qi)业(ye)与(yu)国际(ji)食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理通行规则对接(jie)的(de)需要,也是我(wo)国强化食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理大趋势下(xia)企(qi)业(ye)应当(dang)具备的(de)最(zui)基本的(de)产品(pin)品(pin)质保证要求。食品(pin)出口企(qi)业(ye)则必(bi)须建立(li)完善的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)管(guan)理体(ti)系(xi)。
获得食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)体系(xi)认(ren)证证书(shu),证明企业已经满足(zu)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)的(de)国(guo)际(ji)(ji)标(biao)准的(de)要(yao)求(qiu),在产(chan)品(pin)市场(chang)准入审(shen)批和产(chan)品(pin)出口卫(wei)生注册(ce)时可以减少重复检查,降低企业成(cheng)本。目前,食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)体系(xi)正日益成(cheng)为(wei)与国(guo)际(ji)(ji)贸(mao)易(yi)的(de)通(tong)行证,同(tong)时也正成(cheng)为(wei)发(fa)达国(guo)家国(guo)际(ji)(ji)贸(mao)易(yi)的(de)技(ji)术壁垒。食(shi)(shi)品(pin)行业要(yao)跨越技(ji)术壁垒,就(jiu)必须(xu)紧跟国(guo)际(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)业的(de)发(fa)展潮(chao)流。因此,积(ji)极采用(yong)国(guo)际(ji)(ji)先进(jin)的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)(guan)理(li)体系(xi),将有效减少技(ji)术法规、标(biao)准和合格(ge)评定(ding)程序对(dui)国(guo)际(ji)(ji)贸(mao)易(yi)构(gou)成(cheng)的(de)不必要(yao)障碍,促进(jin)国(guo)际(ji)(ji)贸(mao)易(yi)自由(you)化。
提高食品企业的食品安全管理水平
企(qi)业(ye)建立ISO22000食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)(li)体系并推行(xing)(xing)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)(li)体系认证制(zhi)度,有利于推动各种(zhong)技术(shu)法(fa)规和标准(zhun)的(de)(de)贯彻(che),促使企(qi)业(ye)按照(zhao)技术(shu)法(fa)规之标准(zhun)实施(shi)管理(li)(li)或组织生产(chan),规范自(zi)身行(xing)(xing)为,从根(gen)本(ben)上提高(gao)企(qi)业(ye)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理(li)(li)水平,增(zeng)强(qiang)员工卫(wei)生安全意识,有效控(kong)制(zhi)可能发生的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全事故。根(gen)据(ju)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全危(wei)害的(de)(de)显著程度分别采取有效的(de)(de)控(kong)制(zhi)措施(shi),可以恰当的(de)(de)配(pei)置(zhi)资源,在有效控(kong)制(zhi)危(wei)害的(de)(de)同时降低运营成(cheng)本(ben),减少浪费,提高(gao)效益。
保证产品质量,提高市场竞争力
通过(guo)系统(tong)分析,明(ming)了(le)产品、过(guo)程和环(huan)境中潜在(zai)的食品安(an)全危害(hai)及(ji)其安(an)全风险(xian)水平,有(you)利于针对(dui)性(xing)的采取控制(zhi)措施,避免控制(zhi)失误,保证产品质量,建立和维护企业市场(chang)信誉并增强竞争(zheng)力。